Torta di mele morbida

  La torta di mele è un ricordo che molti di noi portano dentro, fatta dalla mamma, la nonna o la zia, mangiata a colazione o a merenda. La preparazione è semplice e abbastanza veloce, il risultato garantito! Se volete una torta alta e soffice potete utilizzare una teglia di circa 22 cm altrimenti se … Continua a leggere Torta di mele morbida

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Focaccine integrali soffici

Visto che da circa tre mesi ho deciso di mettermi a dieta ho cercato di seguire un pò di buone abitudini, riducendo l'assunzione di zuccheri, quindi di dolci e mangiando pane e pasta quasi esclusivamente integrali. La mia forte passione per la cucina non potevo di certo metterla da parte dunque ho iniziato a sperimentare … Continua a leggere Focaccine integrali soffici

Focaccia morbidissima con le olive

Quando non hai voglia di comprare il pane, quando hai amici a cena ma non sai cosa servire come aperitivo la soluzione al problema é semplicissima... preparare questa meravigliosa focaccia morbidissima! Potete servirla semplice o arricchirla con olive, pomodorini o patate! Ecco gli ingredienti: 250 gr di farina Manitoba 250 gr di farina 0 Due … Continua a leggere Focaccia morbidissima con le olive

Plumcake al limone con ricetta di Iginio Massari

con Quando si vuole preparare un dolce da colazione senza pensarci nemmeno un attimo facciamo un plumcake. Questa ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari non ci permetterà di preparare solo un dolce da colazione, ma un dolce per qualsiasi occasione e soprattutto che ci farà fare un figurone con amici e parenti! La preparazione è … Continua a leggere Plumcake al limone con ricetta di Iginio Massari

Treccine brioche dolci

Con l'arrivo dell'impastatrice sto sperimentando molte più ricette, soprattutto i dolci lievitati, quando vedi quel piccolo panetto che dopo due ore diventa il doppio e rimane morbidissimo la soddisfazione è immediata! Dunque dopo aver provato a realizzare il Danubio volevo sperimentare delle treccine di pan brioche da colazione e vedrete che tuffate nel latte saranno … Continua a leggere Treccine brioche dolci

Torta tenerina alle ciliegie

Le ciliegie sono il frutto must di questa stupenda stagione, abbinate ad un impasto morbidissimo non può che venir fuori un dolce unico! La ricetta è semplicissima, ciliegie snocciolate e possiamo partire con la preparazione. La torta avrà una superficie caramellata grazie allo zucchero che metteremo alla base e la fecola di patate renderà il … Continua a leggere Torta tenerina alle ciliegie